新华指数|红花椒市场交易氛围持续向好，武都花椒价格逆势增长

新华财经北京8月11日电（李夷骞、周宇涵）截至8月10日，新华·中国（武都）花椒价格指数报723.79点，较上期（7月30日，下同）下跌0.42点，跌幅0.06%；与基期相比，下跌276.21点，跌幅27.62%。八月上旬红花椒市场交易氛围持续向好，武都花椒价格逆势增长。

(资料图片)

图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比

数据来源：新华指数

从质量等级维度来看，8月上旬各等级花椒指数表现不一。其中，截至8月10日，特级花椒价格指数报747.53点，较上期上涨0.02%，较基期下跌25.25%；一级花椒价格指数报726.38点，较上期下跌0.48%，较基期下跌27.36%；二级花椒价格指数报696.84点，较上期上涨0.44%，较基期下跌30.02%。

图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势

数据来源：新华指数

从产区维度分析，8月上旬我国多地红花椒、青花椒产地交易价格均有所下跌。其中，甘肃秦安、四川汉源地区一级红花椒价格与上期持平；陕西韩城、陕西凤县、四川茂县、山西芮城地区一级红花椒价格较上期有所下跌；甘肃武都地区一级红花椒价格较上期有所上涨；四川金阳、云南昭通、重庆江津地区一级青花椒价格较上期均有所下跌。

表1 全国各主产区花椒批发均价

图3 部分特级红花椒产区批发均价走势图

数据来源：新华指数

本期调研显示，8月上旬花椒市场走货速度、市场交易活跃度大幅提升。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户库存分别为26.00%和32.65%，批发商库存、农户库存相较上期均有所上升。新华指数市场监测团队调研显示，当前武都产区红花椒采摘面积百分比约为67.68%。青花椒方面，除江津产区采摘面积超过97%，金阳、昭通产区仍处于采摘起步阶段。

新华指数分析师认为，从市场走货速度、热度齐升至正常以上水平可以看出，前期市场乏力的阴霾基本消退。但随着各产地新货大量上市，供求两端博弈加剧，各主产区红花椒价格大幅震荡，显然市场需求量仍存在“天花板”，面对花椒供应量徒增的情况，市场无法迅速消化，导致供过于求的情况仍在持续。相比之下，武都地区由于其花椒品质优异，本期价格未见下跌，获得有力支撑，但考虑到本产季新椒供给宽松，近期价格同样存在回调的风险。建议花椒从业者近期密切关注市场动态，及时调整售价。

图4 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）

数据来源：新华指数

注：0代表“走货很慢”、“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”、“市场很活跃”。

图5 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）

数据来源：新华指数

新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社新华指数农业市场研究中心与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，同时，充实青花椒主产县区市场信息，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。

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新华·中国（武都）花椒价格指数旬报 20230810.pdf

编辑：牛势坤

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